报告题目：脂质分离分析及其生物利用度研究进展
报告人：宋荣珍 讲师
时间：2023年10月25日15:30-17:00
报告方式：线下讲座 文科楼117
报告人简介：
宋荣珍，女，博士，讲师，主要研究方向为食品营养与品质评价、食品营养与人类健康。2023年6月获上海海洋大学食品科学与工程专业工学博士学位，同年9月入职枣庄学院，主讲食品安全学。以第一作者或共同第一作者在《Food Research International》、《Frontiers in Nutrition》、《LWT - Food Science and Technology》等杂志发表SCI论文3篇，发表中文核心论文2篇，参与国家重点研发计划“蓝色粮仓”项目，主持泰安市科技发展计划等。
科技处
2023年10月25日
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